Leita í fréttum mbl.is
Embla

Fastar síđur

Kókos konfekt

1 bolli kókosflögur 3 1/2 til 4 msk hreint maple síróp (eđa 3 msk vatn og 2 til 3 pakkar stevía) 2 msk jómfrúarkókosolía 1/2 tsk vanilluduft eđa extract 1/8 tsk salt 1/4 bolli plús 1/2 msk hráfćđis kakóduft. -nokkir dropar stevía, eđa 1 og 1/2 msk maple...

Köld graslaukssósa

1 dós sýrđur rjómi (5 eđa 10%) 1/2 búnt graslaukur, fínt saxađur 1/3 búnt steinselja, fint saxađ 1/2 sítróna, pressuđ 3 hvítlauksgeirar, pressađir Ólívuolía Salt og pipar Saxiđ graslaukinn og steinseljuna fínt og pressiđ hvítlaukinn. Hrćriđ saman viđ...

Fettucini međ kjúklingi, pestó og tómötum

Fettucini međ kjúklingi, pestó og tómötum Uppskrift fyrir einn (bćtiđ viđ ef ţađ eru fleiri í mat) Innihald 100 gr. fettucini eđa annađ pasta 2 msk. ólífuolía 1 lítil kjúklingabringa 1 rif hvítlaukur 2 msk. af léttsteiktum lauk 1 tómatur eđa (nokkrar...

Laxa - eđa silungsflök

Laxa - eđa silungsflök skorin í stykki. Sett í ofnfast fat, smurđ međ mangóchutney og muldum pistaciuhnetum stráđ yfir. Pipar og salt. Bakađ í ofni viđ 180°C í um 20 mínútur. Á međan er hćgt ađ sjóđa hrísgrjón og skera niđur salat. Vatn međ, servíettur...

Brauđ, gullinbrúnt og girnilegt

Mjög einfalt, en gera ţarf deigiđ međ góđum fyrirvara. 400 gr. Hveiti 200 gr. Heilhveiti 1 bréf ţurrger 2 tsk salt 500 ml. Volgt vatn Öllu hrćrt saman, ekki hnođađ. Á ađ vera blautt deig. Geymt í kćli í amk 8 klst. Hellt á bökunarpappír á plötu, eđa sett...

Gorganzoladekkađar grísakótilettur

Ţessi góđa uppskrift er upphaflega held ég frá www.vinotek.is Ljúffengar gorganzoladekkađar grísakótilettur međ steiktum eplum og ljúffengu salati. Ég keypti ferskar svínakótilettur, niđursneiddar, penslađi ţćr međ smá olíu, saltađi og piprađi, kryddađi...

Frönsk súkkulađikaka

Frönsk súkkulađikaka Botn 2 dl sykur 200 gr smjör 200 gr suđusúkkulađi 1 dl hveiti 4 stk egg Ţeyta sykur og egg vel saman. Brćđa smjör og súkkulađi saman viđ vćgan hita. Blanda hveiti saman viđ sykur og egg. Bćta síđan brćddu smjörinu og súkkulađinu...

Triffle án áfengis

Triffle, f/25 manns - gott ađ helminga uppskrift. 1 líter rjómi 3 heil egg 8 blöđ matarlím 1 poki makkarónukökur 5 eggjarauđur 125 gr. sykur 1 heildós jarđarber 100 gr. saxađ súkkulađi Helmingur Hálfur líter rjómi 2 lítil heil egg 4 blöđ matarlím hálfur...

Cranberry Maple sauce

Cranberry-Maple Sauce 2 12-ounce packages fresh cranberries 1 1/2 cups pure maple syrup 1 cup (packed) golden brown sugar 1/2 cup water 3/4 teaspoon maple extract Combine all ingredients in heavy large saucepan. Bring to boil, stirring often. Reduce heat...

Jarđaber á hvítu súkkulađifrauđi

Jarđaber á hvítu súkkulađifrauđi . Uppskrift fyrir 4. Súkkulađifrauđ: 100 gr. hvítt súkkulađi, 2 dl rjómi, 1 egg Ţeytiđ rjómann. Brćđiđ súkkulađiđ yfir vatnsbađi. Ţeytiđ eggiđ og bćtiđ síđan út í brćtt súkkulađiđ og hrćriđ. Bćtiđ ađ lokum rjómanum út í...

Subway kökur

Hver hefur ekki smakkađ smákökurnar á Subway, ammnamm. Hér er uppskrift af kökum sem eiga ađ vera jafngóđar :) Subway-kökur Algjört sćlgćti – Stórar kökur. 150 gr smjör 200 gr púđursykur 50 gr sykur 1 pk. Royal vanillubúđingur eđa 100 gr flórsykur...

Ávaxtasalat međ vanillusósu

Ávaxtasalat: Uppáhaldsávextirnir ţínir og ber, t.d.: 1) 1 ananas, 1 mangó, 1 melóna (grćn), slatti af vínberjum 2 ) mangó, vínber 3) Banani, vínber, epli, pera, appelsína Skolađ, fisjađ, skoriđ niđur í smáa bita. s ett saman í stóra skál. Vanillusósa: 1...

Bananakaka

Kakan 1 ˝ b Hveiti 1 Ľ b Sykur 1 tsk Lyftiduft 1 tsk Matarsódi 120 gr. Smjörlíki (brćtt) 1 stk. Egg 2-3 Bananar (stappađir) Öllu blandađ saman og hrćrt vel. Sett í tvö 22 cm mót, bakađ viđ 180C í 15-20 mín. Kremiđ 60 gr. Flórsykur 4 stk. Eggjarauđur 100...

Sumar og sól: Undursamlegt tómata og gúrkusalat

Ingredients 5 tomatoes, diced 1 onion, finely chopped 1 cucumber, sliced 1 green pepper, chopped handful chopped basil handful chopped parsley 6 cloves garlic, finely chopped (optional) 2 tablespoons white wine vinegar Celtic Sea Salt pepper Directions...

Súkkulađisprengja

Maríukaka 6 egg, 6 dl sykur, 200 g suđusúkkulađi, 115 g smjör, 3 dl hveiti, 2 tsk salt, 2 tsk vanilludropar eđa vanillusykur. Ţeytiđ vel saman egg og sykur. Brćđiđ smjör og súkkulađi saman, kćliđ ađeins og blandiđ saman viđ eggin. Blandiđ saman hveiti,...

Spínatsalat

Ég fékk ţessa frábćru uppskrift senda. Gott salat til dćmis á Ritz kex: 1 poki spínat (hćgt ađ nota frosiđ spínat, ég vil hafa ţađ ferskt) 1 rauđlaukur 1 dós af water chestnuts 1 pakki Kremet grönsaks súpa frá Toro (eđa einhver önnur súpa, mér finnst...

Frosin bananakaka

200 gr hafrakex 3-4 banana 2. litra vaniluís 2. dl heslihnetur 100. gr suđusúkkulađi 75. gr smjör 2. dl flórsykur 1. dl rjómi 1. tsk vaniludropa 2 1/2 ţeyttur rjómi 1. dl saxađ heslihnetur (sett yfir köku ) Myljiđ hafrakex og setjiđ í eldfast mót, skera...

Tandoori-kjúklingabringur

Tandoori-kjúklingabringur Dugir handa c.a. 4 4 kjúklingabringur 2 dósir jógúrt , hrein (360 ml) 2 1/2 msk tandoori masala 1 1/2 msk garam masala 1 tsk kóríanderfrć , möluđ (má sleppa) 1 tsk cayennepipar 2 chilialdin , rauđ, söxuđ smátt 1 1/2 sítróna...

Oreo ostakaka

Oreo-Ostakökuuppskrift, má til međ ađ deila henni međ ykkur, MJÖG girnileg! 1 pakki Royal vanillubúđingur 200 gr. Rjómaostur 1 Bolli Flórsykur 1 Bolli mjólk 1 tsk vanilludropar 1 peli ţeyttur rjómi Blandiđ saman vanillubúđingnum međ mjólkinni og hrćrir...

Kókoskúlur

Hráefni 2 trođfullir dl af döđlum 1 dl fljótandi kókosolía (fćst í deildinni hennar Sollu Grćnu í öllum búđum, er stundum í föstu formi í kćli) ˝ bolli Sollu-kakó (eđa venjulegt kakó) 2,5 dl kókosmjöl 2 msk Agave-sýróp (fćst í öllum heilsubúđum og sumum...

Texmex súpa

Hráefni (súpa) 2 hvítlauksrif 2 rauđlaukar 2 tsk cummin ˝ tsk cayenne pipar Ľ tsk chilli duft 1 msk paprikuduft 2 tsk púđursykur 1 msk tómat purée ˝ tsk oregano 2x 400g dósir nýrnabaunir 1x 400g dós niđursođnir tómatar 900 ml vatn Međlćti Rauđlaukur...

Indverskur kjúklingaréttur

Indverskur kjúklingaréttur 4 stk. kjúklingabringur (fer eftir fjölda gesta). Steiktar á pönnu: kryddađar međ salti, pipar og kjúklingakryddi. Sett í eldfast mót, ca. tveir bananar skornir og settir yfir réttinn. Sósa: 1 peli rjómi. ˝ krukka Mango...

Mánudagsfiskur

Fiskur međ mangó chutney og engifer 700 gr rođ og beinlaus fiskur 2 rauđlaukar 1/2 rauđ paprika 100g rifinn ostur 150g tomatar niđursođnir 100g mangó chutney 1/2 tsk túrmerik 1 tsk engifer maukađur olía salt og pipar Skeriđ allt grćnmetiđ í bita,steikiđ...

Litlar kjötbollur

500 gr nautahakk 1/2 pakki ritskex 1 egg -1/2 pakki púrrulauksúpa öllu hrćrt saman og steikt á pönnu 1 krukka súrsćtsćt sósa sett í eldfastmót og bollurnar sett ofan á sett í smástund í ofn,hrísgrjón góđ međ eđa brauđ.

Kjúklingabringur, sólţurrkađir tómatar og Mozarella

Girnileg ţessi mmmmm: 4 kjúklingabringur 1/2 krukka Sacla L´Antipasto sólţurrkađir tómatar 4 sneiđar Galbani Mozzarella ostur Basillauf 1 tsk. ólífuolía Salt og pipar Hitiđ olíuna á pönnu. Kryddiđ kjúklingabringurnar eftir smekk og steikiđ á pönnunni....

Kjúklingasalat Ibbu Sig

Kjúklingabringur, pipar, salt, maple sýróp og sesamfrć. Steikiđ kjúklingabringurnar á pönnu uppúr olíu og kryddiđ međ pipar og salti. Ţegar ţćr eru nćr fullsteiktar helliđ Maple sýrópi yfir ţćr og bćtiđ sesamfrćjum útí. Látiđ krauma/malla í smástund....

Klettasalat međ kjúklingi, avocado og jarđarberjum

Klettasalat međ kjúklingi, avocado og jarđarberjum . 2 kjúklingabringur skinn-og beinlausar 1 poki klettasalatblanda Avókadó Jarđarber 1 pk. furuhnetur 2 msk. sesamfrć Salatsósa: 1 dl. grćn olífuolía 1 - 2 matskDijonsinnep 2 msk hunang 2 msk söxuđ fersk...

Súkkulađikaka, heilsusamleg mjög :)

Súkkulađikaka. Heilsusamleg mjög. 200 gr. súkkulađi (Síríus konsum suđursúkkulađi, best) 200 gr. smjör 2 dl. sykur 4 egg 2,5 dl. hveiti 1 tsk. lyftiduft Brćđa saman smjör og súkkulađi. Ţeyta saman sykur og egg, MJÖG vel. Hrćra hveitinu og lyftiduftinu...

Rabbarbarapć

Rabbararbarapć frá Hrönn 200 gr. mjúkt smjörlíki 200 gr. sykur 200 gr. hveiti. 100 gr. suđusúkkulađi, saxađ. Rabbarbari. Hnođiđ vel saman smjörlíki, sykri og hveiti. Ég set súkkulađiđ í alveg síđast og lćt ţađ fara nokkra hringi ;) Setjiđ megniđ af...

Öđruvísi pizza en snilldargóđ

Öđruvísi pizza Botninn er ţessi sem hćgt er ađ kaupa í Bónus og flestum öđrum búđum, rúllađur upp í plasti. Ég baka hann í svona 10-15 mín, ţar til hann er ljósbrúnn. Kćli ađeins og hrćri svo saman eina dós af hreinum rjómaosti (litlu dósirnar) og einu...

Nćsta síđa »

Höfundur

Marta B Helgadóttir
Marta B Helgadóttir

Höfundur er bókaormur, leiðsögumaður og verkefnastjóri. 

martahelga@gmail.com

Til að skoða það efni sem viðkemur Leshringnum: skoðið færsluflokkinn "bækur" hér neðarlega vinstramegin á síðunni.

Bloggfærslum sem ekki tengjast Leshringnum er stundum fargað eftir síðasta söludag.  

Ath.: Nafnlausir bloggarar eru ekki velkomnir á síðunni. Álit þeirra sem ekki tjá sig undir eigin nafni er ekki áhugavert. 

Þegar vindar blása byggja sumir skjólvegg en aðrir vindmyllur.

Bćkur

Lesefni í Leshringnum

  • Herman Koch : Kvöldverđurinn
    Bókaspjall 20.feb.2011
  • Mary Ann Schaffer: Bókmennta og kartöflubökufélagiđ
    Bókaspjall 9jan2011
  • Lene Kaaberbol og Agnete Friis: Barniđ í ferđatöskunni
    Bókaspjall 28nóv2010
  • Kajsa Ingemarsson: Sítrónur og saffran
    Bókaspjall 31okt2010
  • Jón Kalmann Stefánsson: Harmur englanna
    Bókaspjall 28.mars
  • Paul Auster : Lokađ herbergi
    bókaspjall 21.febrúar
  • Anne B Radge : Berlínaraspirnar
    Spjalldagur 17.jan
  • Mark Haddon : Furđulegt Háttarlag hunds um nótt
    Bókaspjall 6.desember 2009
  • Sue Monk Kidd : Leyndardómur býflugnanna
    Bókaspjall 8.nóvember 2009
  • Ólafur Gunnarsson: Dimmar rósir
    bókaspjall 24.maí 2009
  • Einar Kárason: Ofsi
    bókaspjall 26.apríl 2009
  • Guđrún Eva Mínervudóttir : Skaparinn
    Bókaspjall 29.mars 2009
  • Auđur Jónsdóttir : Vetrarsól
    Spjalldagur 22.feb 2009
  • Oscar Wilde : Myndin af Dorian Gray
    Spjalldagur 18.janúar 2009
  • Liza Marklund: Lífstíđ
    Spjalldagur 14.desember 2008
  • Jeanette Walls : Glerkastalinn
    Spjalldagur 16.nóvember 2008
  • Kristín Marja Baldursdóttir : Óreiđa á striga
    spjalldagur 12.október 2008
  • Kristín Marja Baldursdóttir : Karítas án titils
    Spjalldagur 14.sept 2008
  • Yrsa Sigurđardóttir : Aska
    Spjalldagur 17.ágúst 2008
  • Jóhanna Kristjónsdóttir : Arabíukonur
    Spjalldagur 13.júlí 2008
  • Khaled Husseini: Ţúsund bjartar sólir
    Spjalldagur 15.júní 2008
  • Khaled Hosseini: Flugdrekahlauparinn
    spjalldagur 18.maí 2008
  • Hrafn Jökulsson : Ţar sem vegurinn endar
    spjalldagur 13.apríl 2008
  • Jón Kalman Stefánsson : Himnaríki og helvíti
    spjalldagur 9.mars 2008
  • Marina Lewycka: Stutt ágrip af sögu traktorsins á úkraínsku
    spjalldagur 10.febrúar 2008
  • Páll Rúnar Elísson og Bárđur Jónsson: Breiđavíkurdrengur
    spjalldagur 6.janúar 2008
  • Vikas Swarup: Viltu vinna milljarđ
    spjalldagur 25.nóvember 2007
  • Bragi Ólafsson: Sendiherrann
    spjalldagur 4.nóvember 2007
  • Ţorvaldur Ţorsteinsson : Viđ fótskör meistarans
    spjalldagur 30.september 2007
  • Milan Kundera: Lífiđ er annarsstađar
    spjalldagur 16.september 2007

Innskráning

Ath. Vinsamlegast kveikiđ á Javascript til ađ hefja innskráningu.

Hafđu samband